ŠIUOLAIKIŠKŲ KONVENCINIŲ GARO KROSNELIŲ MILLENNIAL ERA

Airflowlogic™ Yra patentuotas ir novatoriškas sprendimas, kurį sudaro visiškas deflektoriaus (ventiliatoriaus dangčio) perkonstravimas. Šio apdorojimo tikslas yra pagerinti oro cirkuliaciją.

Drylogic™ Orkaitės kameros Drylogic™ džiovinimo sistema. Dėl nuolatinio užprogramuotų parametrų stebėjimo MILLENNIAL orkaitės visiškai kontroliuoja drėgmės lygį virimo kameroje

Humilogic™ Yra nauja patentuota drėkinimo sistema, kuri paduoda vandenį tiesiai iš ventiliatoriaus. Tai užtikrina aukštą drėgmės lygį ir žymiai sumažina vandens suvartojimą.

Automatinė plovimo sistema Galima įsigyti tik gamykloje. 4 skalbimo programos: Eko, normalus, intensyvus, skalavimas. Pritaikyta skirtingiems kameros nešvarumo lygiams. Nauja plovimo galvutės konstrukcija leidžia sutaupyti iki 30% vandens.

3 valdymo variantai

Millennial Smart – elektromechaninis su 3 rankenėlėmis

Millennial Black Mask – 7 colių, vienspalvis, jutiklinis valdymo ekranas

Millennial Touch Screen – 7 colių, spalvotas, jutiklinis TFT valdymo ekranas 

– Itin paprastų naudoti konvekcinių garų krosnelių serija „Millennial Smart“ – Konvekcinės garų krosnelės „Smart Gastro“ yra mažesnė kepimo kamera, su bėgeliais kepimo skardoms GN 1/1 – Konditerinės ir duonos kepimo konvekcinės garų krosnelės „Smart Bakery“ yra didesnė kepimo kamera, su bėgeliais 600x400 mm dydžio skardoms – Abiejų rūšių krosnelės gali būti keturių skirtingų dydžių, leidžiančių pasirinkti tinkamiausią krosnelę, kurioje galima gaminti nuo 72 iki 480 patiekalų per dieną – Tokios krosnelės gali būti ir elektrinės, ir dujinės – Elektromechaninis valdymas su trimis pasukamomis valdymo rankenėlėmis – Paprastas svarbiausių parametrų nustatymas, nereikalaujantis papildomų pastangų – Galimybė gaminti patiekalus sausai, karštu oru arba penkių lygių drėkinimu garais, konvekciniu būdu VALDYMO EKRANAS: – 1 – laiko reguliavimas nuo 10 iki 120 minučių arba NON STOP režimas; – 2 – temperatūros reguliavimas nuo 100 °C iki 270 °C elektrinėse krosnelėse ir nuo 100 °C iki 260 °C dujinėse krosnelėse; – 3– 5-garų lygio reguliavimas kameroje. – Garai susidaro tiesiogiai purškiant vandenį. Yra penkių lygių garų reguliavimas – Saugios durelės – atidaromos 60°, 90°, 120° ir 180° laipsnių kampu ir apsaugo operatorių nuo nudegimų dėl nekontroliuojamo durelių judėjimo – Dvigubos stiklinės kameros durelės ir šviesos diodų apšvietimas leidžia lengvai stebėti gaminimo procesus – Išorinis krosnelės stiklas – su gravitaciniu aušinimu saugesniam personalo darbui – Iš dešinės įrengti durelių vyriai – Lengvai atidaromas vidinis durelių stiklas leidžia lengvai jas valyti – Durų tarpiklį, pagamintą iš patvaraus ir aukštai temperatūrai atsparaus silikono, sumontuotą orkaitės korpuse, lengva pakeisti, nereikia kreiptis į aptarnavimo tarnybą – Sandarus krosnelės korpusas ne tik taupo elektros energiją, bet ir yra saugus virtuvės personalui – Gaminimo metu krosnelėje susidarantis kondensatas (ypač gaminant skirtingų komponentų patiekalus ir garuose) surenkamas į specialų, po durelėmis, įrengtą lataką – Sausos grindys po krosnimi ir šalia jos – personalo saugaus darbo garantija – Krosnelės kamera pagaminta iš kokybiško nerūdijančiojo plieno AISI 304 – Kepimo kamera yra štampuota, su suapvalintais kampais, todėl krosnelę lengva išvalyti – Visas korpusas pagamintas iš nerūdijančiojo plieno – Apsaugos klasė: IPX 4 – elektrinėje versijoje ir IPX3 – dujinėje versijoje – Reguliuojamos kojelės padeda idealiai pasatyti krosnelę – tai itin svarbu, kad prietaisas tinkamai veiktų – Reikalinga galimybė pajungti prie elektros, švaraus vandens ir kanalizacijos Dujinės krosnys: – Gamykliniai krosnies nustatymai pritaikyti gamtinėms dujoms GZ50 (lenkiškas ženklinimas), t. y. G20 (ES ženklinimas) – Komplekte yra papildomi purkštukai propanui-butanui, dujų jungtis: ½