Šildomos vitrinos

Šildomos vitrinos būtinos kiekvienai profesionaliai maitinimo įstaigai, kuri tiekia jau pagamintą maistą ir nori jį išlaikyti karštą. Maisto gaminiai sudėti į šildomas vitrinas skatina pardavimus, nes žmonės gali juos gerai apžiūrėti, jausti jų aromatą, išsirinkti ir patys įsidėti norimą patiekalų kiekį.

Dažniausiai rinkoje išskiriamos dviejų tipų šildomos virtinos – pastatomos ant grindų arba statomos ant spintelės, dar vadinamos šildomomis lentynomis. 

Šildomos lentynos 

Ant spintelės statomos šildomos vitrinos užima nedaug vietos. Jos tinkamos degalinėms, kavinėms ir kitoms maisto įstaigoms, kuriose žmonių įsigyjančių šiuos gaminius srautai nėra labai dideli, o darbuotojas turi galimybę dažnai pridėti naujų produktų į šildomą lentyną. Dažniausiai tokiuose įrenginiuose būna laikomi sumuštiniai, apkepai bei įvairaus tipo mažieji kepiniai. 

Ant žemės statomos šildomos virtinos 

Ant žemės statomose šildomose vitrinose maistas tinkamoje temperatūroje gali išsilaikyti visą dieną. Žmonės turėdami galimybę matyti pagamintus patiekalus, juos lengviau išsirenka. Šios vitrinos tinkamiausios maisto įstaigoms, kurios dirba „grab-and-go” principu, t. y. maitinimo įstaigos skubantiems žmonėms, kurie nori maistą tiekiančioje įmonėje gauti jau pagamintus patiekalus. Į šias lentynas galite dėti įvairaus tipo maistą – mėsos ir žuvies gaminius, įvairius kepinius ir kitus patiekalus. 

Šildomų vitrinų šviesa

Jūsų produktus apšviečiantis šviesos šaltinis yra vienas pagrindinių instrumentų juos tinkamai pristatyti. Nuo jo priklausys kaip atrodys virtinoje esantis maistas, ar jis bus pateiktas estetiškas. Skirtingose vitrinų modeliuose šviesos šaltiniai gali būti įrengti skirtingai – vienose šviesa eina iš viršaus, kitose iš visų pusių apšviečiamas vitrinoje esantis asortimentas. Tačiau vieno tinkamo varianto nėra, šviesos pasirinkimas priklausys nuo to, kokius gaminius laikysite vitrinoje. Vis dėlto šildomoms vitrinoms patartina rinktis dienos šviesos arba LED lempas, kurios leis maisto produktams atrodyti estetiškiau, vaizdingiau. 

Profesionalios šildomos vitrinos Jūsų virtuvėje

Jei sunku nuspręsti, kokia šildoma vitrina labiausiai atitinka jūsų poreikius, susisiekite su ĮRANGA RESTORANAMS komanda. Atsakysime į visus Jums rūpimus klausimus ir padėsime išsirinkti geriausią sprendimą Jūsų virtuvei.

Na, o esant poreikiui, mūsų technologinio projektavimo ekspertai HORECA SERVISAS pasirūpins Jūsų virtuvės technologinio projekto parengimu. Jų kontaktus rasite ČIA.