KONVEKCINĖ TIESIOGINIO GARŲ TIEKIMO KROSNELĖ 11x GN 1/1

– Puikiai tinka bet kokiai restorano, baro, valgyklos virtuvei -

konditeriniams, duonos ir pyrago kepiniams, mėsai, žuviai, paukštienai kepti.

– Kadangi gaminama garuose, kepiniai yra sultingi,

išsaugoma gaminio konsistencija, skarda ir spalva.

– Tiesioginis garų tiekimas: vandens užpurškimas ant ventiliatoriaus.

– 5 drėkinimo garais lygių reguliavimas.

– Paprasta valdymo plokštė.

– Atskirų funkcijų indikatoriai.

– Kepimo krosnelės korpusas ir kamera pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno AISI 304.

– Vidinis apšvietimas.

– Dvigubo stiklo durelės ir sandarinimo tarpiklis.

– Kameroje yra išimamos kreipiančiosios gastro talpoms

GN 2/3, GN 1/1 arba GN 2/1 priklausomai nuo krosnelės modelio.

– Prijungimas prie dujotiekio ¾”, prijungimas prie kanalizacijos: ø30 mm.

– Elektrinė, rankinio valdymo.

- Kameros talpa 11x GN 1/1

- Atstumas tarp grotelių 68 mm

- Išoriniai matmenys 935x930x(H)1150 mm

- Reversinių ventiliatorių skaičius 3

- ikmatis 0 iki 120 min.

- Elektromechaninis termostatas +100°C iki +275°C

- Galingumas / įtampa 16 kW/400 V

- Svoris 129 kg