Vyno šaldytuvai: kaip išsirinkti geriausią?

Norite, jog jūsų restorano klientai mėgautųsi kokybišku ir tinkamai išlaikytu vynu? Vyno šaldytuvai – įrenginiai, apie kuriuos turite pagalvoti.  Na, o jei kyla klausimų, į ką atkreipti dėmesį, renkantis kokybišką vyno šaldytuvą, ĮRANGA RESTORANAMS komanda pasirengusi jums padėti.

1) Temperatūra

Vynas dažniausiai pažeidžiamas dėl didelių temperatūrų svyravimų. Dėl šios priežasties vynui laikyti būtinas atskiras šaldytuvas, kurio durelės nebus darinėjamos dešimtis kartų per dieną. Taip pat svarbu įsidėmėti, jog klasikiniai šaldytuvai įprastai palaiko 5 °C laipsnių temperatūrą, tuo tarpu vyną rekomenduojama laikyti 11–14 ˚C laipsnių temperatūroje.

2) Drėgmės lygis

Kitas svarbus aspektas – drėgmės lygis. Drėgmė šaldytuve turėtų svyruoti nuo 50 iki 80 proc. Dėl per didelės drėgmės koncentracijos vynas gali pradėti pelyti. Tuo tarpu, esant pernelyg sausam orui, džiūsta ir traukiasi butelių kamšiai. Dėl šių priežasčių rekomenduojame rinktis šaldytuvus su kokybiška oro cirkuliacijos sistema.

3) Vibracija

Vyną neigiamai veikia vibracijos, kurios susidaro vibruojant šaldytuvo kompresoriui. Todėl atkreipkite dėmesį, ar įrenginyje įmontuota anti vibracinė šaldymo sistema.

4) Šaldytuvo talpa

Skirtingi vyno šaldytuvai gali talpinti nuo kelių iki kelių šimtų vyno butelių. Renkantis vyno šaldytuvą svarbu įvertinti, kiek vyno butelių įprastai laikote restorane. Jei restorane turite pakankamai vietos, rekomenduojame pasirinkti įrenginį, kuris talpina 20 proc. daugiau nei dabartinė jūsų vyno kolekcija.

5) Lentynų padėtis

Jei vyno kolekcijoje laikote kamščiu kimštus butelius, dėmesį atkreipkite į lentynų padėtį ir rinkitės lentynas, kuriose buteliai laikomi gulsčiai. Na, jei jūsų asortimentą sudaro tik putojantis vynas ar vynas užsukamais kamšteliais, lentynų padėtis nėra tokia svarbi.

Taip pat įvertinkite tarpų tarp lentynų dydį. Kai kurie šaldytuvai nėra pritaikyti dideliems putojančio vyno buteliams laikyti.

6) Temperatūrų zonos

Skirtingų tipų vynai reikalauja skirtingų temperatūrų. Raudoną vyną rekomenduojama laikyti 14–16 ˚C laipsnių temperatūroje, baltam vynui tinkamiausia 8–12 °C laipsnių temperatūra, putojančiam vynui – 5–8 °C laipsnių temperatūra. Tad, jei ketinate savo klientams tiekti skirtingus vynus, rinkitės kelių temperatūrų zonų šaldytuvus.

7) Šaldytuvo durys

Šiandien vyno šaldytuvų rinkoje dominuoja šaldytuvai stiklinėmis durimis. Kokybiškas stiklo durų šaldytuvas privalo turėti tamsintą stiklą ir apsaugą nuo tiesioginės saulės šviesos, kadangi ji vyną veikia neigiamai.

8) Energijos sąnaudos

Žinoma, ne mažiau svarbus aspektas yra šaldytuvo sunaudojama energija. Norėdami taupyti elektros energiją, pirkite A arba B energijos efektyvumo etiketėmis pažymėtus vyno šaldytuvus.  

9) Išvaizda

Jei ketinate vyno šaldytuvą statyti klientams matomoje zonoje, rinkitės šaldytuvus, pritrauksiančius pirkėjų dėmesį. Šiandien rinkoje galite rasti pačių įvairiausių stilių šaldytuvų, kuriuos nesunkiai pritaikysite prie savo restorano interjero.

ĮRANGA RESTORANAMS vyno šaldytuvų asortimentą rasite ČIA. 

Vyno šaldytuvai iš ĮRANGA RESTORANAMS asortimento

Ieškote vyno šaldytuvo, tačiau nežinote, kokį pasirinkti? Susisiekite su ĮRANGA RESTORANAMS komanda. Atsakysime į visus jums kylančius klausimus, įvertinsime jūsų poreikius ir pateiksime išskirtinai jums tinkantį pasiūlymą. Esant poreikiui – kartu su lizingo sąlygomis.

Daugiau naudingų patarimų ar specialių akcijų rasite mūsų:

• Facebook.
• Instagram.
• m. programėlėje - ANDROID įrenginiuose.
• m. programėlėje - APPLE įrenginiuose