Tinklaraštis
Įrenginėjant restorano, kavinės ar kitos viešojo maitinimo įstaigos virtuvę
susidūrėte su klausimu – elektrinės ar dujinės viryklės? Tiek vieno, tiek kito tipo
viryklės turi savų...
Kava - neatsiejama daugelio mūsų gyvenimo dalis. Atitinkamai, natūralu, jog vis daugiau žmonių ima
vertinti kavos kokybę bei domisi šio gėrimo paruošimo ypatybėmis. Tad šiandien,
...
Džiaugiamės ĮRANGA RESTORANAMS klientams galėdami pristatyti visiškai naują, 2021-ųjų HENDI profesionalių virtuvės reikmenų bei įrangos katalogą. Naujasis HENDI reikmenų ir virtuvė...
Dirbantieji maisto gamybos, pardavimo arba viešojo maitinimo įstaigose žino, jog tinkamas
mėsos, sūrių, duonos ir kitų produktų pjaustymas gali tapti nemenku iššūkiu. Dėl šios
pr...
Dirbantieji profesionalioje
maitinimo įstaigose žino, jog tinkamas maisto užšaldymas yra vienas vertingiausių maisto apdorojimo būdas, leidžiantis išlaikyti maisto skonį ir strukt...
Šaldymo įranga – šaldytuvai ir
šaldikliai yra neatsiejamas bet kokios maistą tiekiančios įmonės atributas. Nesvarbu
ar vadovaujate aukščiausios klasės restoranui, ar mažai kavinu...
Per pastaruosius metus nedidelių furšetų bei banketų populiarumas darbo arba namų aplinkoje vis augo. Na, o prasidėjus karantinui užsisakyti maistą į
namus net mažoms šeimos švent...
Vadovaujate tinklinei kepyklai,
valdote mažą kepyklėlę, o galbūt konditerinius gaminius gaminate namuose?
Nesvarbu, į kurią kategoriją patenkate, siekiant gaminti kokybiškus tort...
Pasaulyje jau kelis dešimtmečius populiari
lėtojo maisto (angl. slow food) filosofija prieš keletą metų įsitvirtino ir
Lietuvoje. Žemoje temperatūroje lėtai ruošiamas maistas išl...
Manote, jog profesionali įranga mėsos
gaminių gamybai reikalinga tik mėsos cechams bei mėsinėms? Žinoma, žaliavų
tiekimu užsiimantiems mėsos cechams profesionali įranga yra būtin...