KONVEKCINĖ TIESIOGINIO GARŲ TIEKIMO KROSNELĖ 7x GN 1/1
– Puikiai tinka bet kokiai restorano, baro, valgyklos virtuvei -
konditeriniams, duonos ir pyrago kepiniams, mėsai, žuviai,
paukštienai kepti.
– Kadangi gaminama garuose, kepiniai yra sultingi,
išsaugoma gaminio konsistencija, skarda ir spalva.
– Tiesioginis garų tiekimas: vandens užpurškimas ant ventiliatoriaus.
– Drėkinimo garais reguliavimas nuo 20% iki 100%.
– Galima užprogramuoti 99 receptus, iki 4 paruošimo etapų per vieną ciklą.
– Komplekte yra temperatūrinis zondas (išskyrus modelį 225042).
– Ruošimas režime Delta-Т (tik su zondu – išskyrus modelį 225042).
– Automatinio plovimo sistema – kodas 224656
(išskyrus modelį 225042) – būtina užsakyti atskirai.
– Paprasta valdymo plokštė.
– Atskirų funkcijų indikatoriai.
– Kepimo krosnelės korpusas ir kamera pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno AISI 304.
– Vidinis apšvietimas.
– Durelės su dvigubu stiklu ir sandarinimo tarpikliu.
– Išimamos kreipiančiosios kameroje gastro talpoms GN 1/1 arba GN 2/1 priklausomai nuo modelio.
– Prijungimas prie dujotiekio ¾”.
– Prijungimas prie kanalizacijos: ø30 mm.
- Kameros talpa 7x GN 1/1
- Atstumas tarp grotelių 68 mm
- Išoriniai matmenys 935x930x(H)825 mm
- Reversinių ventiliatorių skaičius 2
- Termostatas +50°C iki +270°C
- Galingumas / įtampa 8,4 kW/400 V
- Svoris 98 kg
KONVEKCINĖ TIESIOGINIO GARŲ TIEKIMO KROSNELĖ 7x GN 1/1
- Gamintojas: Hendi
- Produkto kodas: 225561
- Likutis: Sandėlyje
-
3,072.78€ (su PVM)
- Kaina be PVM (21%): 2,539.49€
